안녕하세요! 아이언용사입니다! 이번 시간에는 미술작품으로도 자주 등장하는 해바라기로부터 나오는 검고 껍질을 지니고 있는 해바라기씨에 대해서 알아보도록 하겠습니다!
해바라기씨
국화과 해바라기속에 속하는 해바라기의 씨
해바라기씨는 고열량 고칼로리 식품으로서 예전에 원주민들이 품속에 지니고 있을 만큼, 그 가치가 높았다고 하는데요! 어떻게 요리하느냐에 따라서 각기 다른 맛이 나면서도, 속의 고소한 맛이 일품이라고 합니다!
야구선수들의 간식으로 쓰이는 해바라기씨
해바라기씨는 야구선수들이 덕아웃에서 자주 먹는 간식으로 쓰인다고 하네요! 이뿐만 아니라 홈런을 친 선수에게 축하하는 의미로 투척하는 일도 많이 있다고 합니다!
해바라기씨의 성분
해바라기에는 각종 비타민 B, 그리고 E, 구리, 마그네슘, 셀레늄, 오메가 3등이 풍부하게 들어있다고 합니다!
해바라기씨의 효능
이제 본격적으로 해바라기씨의 효능에 대해서 알아보겠습니다!
해바라기씨 효능 1 - 심신의 안정에 도움이 된다
해바라기씨에는 오메가 3 성분이 풍부하게 들어가 있다고 하는데요! 이 성분이 우울증, 불면증과 같은 신경과민에 효과적이라고 합니다! 신경과민이 잦아든다고 하면 자연스레 심신의 안정도 찾아오겠죠?
해바라기씨 효능 2 - 항염 작용에 도움이 된다
해바라기씨에는 비타민 E가 풍부하게 들어가 있는데요! 이러한 비타민 E는 몸속에서 항염제로 작용해서 염증을 막아, 각종 질병에 효과적이라고 합니다!
해바라기씨 효능 3 - 당뇨의 개선에 도움이 된다!
견과류에 들어있는 단일불포화지방산, 다가불포화지방산이 혈당을 낮추고 조절하는 기능이 있는데, 해바라기씨 또한 견과류로서 이와 마찬가지 기능이 있다고 하네요! 해바라기씨는 인슐린의 저항성을 감소시키고, 당뇨의 개선에 도움이 된다고 합니다!
오늘은 해바라기씨에 대해서 알아보았는데요!
검은색을 띄면서 고소함을 감추고 있는 해바라기씨! 많은 사람들의 주된 간식거리이자 식품인 해바라기씨의 성분과 효능에 대해서 제대로 알고 먹는다면 더욱 더 맛있게 먹을 수 있을 거 같습니다!
그럼 다음 포스팅에서 뵙겠습니다!
