레몬의 효능
2020. 2. 4.
안녕하세요! 아이언용사입니다 요번 시간에는 보기만 해도 진한 노랑색으로 셔 보이는 레몬의 효능에 대해서 알아보고자 합니다! 레몬 운향과의 상록 소교목 레몬나무의 열매 레몬은 레몬나무에서 열리는 열매로 딱봐도 입에 침이 고일정도로 신 맛이 강하고, 가끔 달달한 맛이 나기도 하는 특이한 맛을 지니고 있습니다! 레몬은 왜 신맛이 날까? 레몬이 신 이유는 강한 산성을 지니고 있기 때문인데요! 시트르산이라는 산 종류가 많아서 pH가 굉장히 낮은 것이 그 대표적인 이유라고 합니다! 레몬의 성분 레몬하면 비타민 C가 떠오르시지 않나요? 레몬에는 비타민 B, C, 칼슘, 철분, 히스페리안, 리모네, 칼륨, 이노시톨 등 많은 성분이 들어가 있어, 다양한 요리 재료로 쓰이곤 한답니다! (여담이지만, 레몬보다 피망, 고추가..